Le attività da realizzare consistono in attività di promozione e valorizzazione delle filiere agro-alimentari. Le azioni si concentreranno sui prodotti turistici coerenti con la realtà regionale e con le sue potenzialità territoriali, attraverso la promozione del “club di prodotti enogastronomici”, connotato da specializzazioni tematiche e territoriali, di seguito anche identificato come “Club di prodotto – GAL”. Le produzioni tipiche rappresentano un elemento imprescindibile per stimolare azioni di sviluppo e di marketing nell’Area GAL, nei Comuni di Altamura, Bitetto, Cassano delle Murge, Sannicandro di Bari, Santeramo in Colle, Toritto, essendo indissolubilmente legate all’identità del territorio, le iniziative che vedono protagoniste le eccellenze agroalimentari locali, intendono innescare dinamiche attive di crescita e sviluppo integrato di imprenditorialità anche nell’ambito della conservazione, trasformazione e distribuzione di prodotti enogastronomici integrati, in un’ottica di “paniere del Territorio”. 

Il Progetto mira fondamentalmente a valorizzare il Territorio rurale del GAL Terre di Murgia attraverso un approccio strategico integrato ed innovativo: da una promozione del prodotto a marchio, ad un paniere di altri prodotti di assoluta qualità che coinvolge diverse categorie imprenditoriali ed istituzioni locali. Le produzioni tipiche, all’interno del paniere GAL, diventeranno così un elemento di differenziazione e di qualificazione dei territori coinvolti, e dunque, un fattore di identità e di attrattività turisticamente rilevante per le tematiche di destination management che rivolgono le proprie strategie di marketing ai nuovi segmenti di domanda turistica (turisti del gusto, esperienziale, del verde, della natura e della sostenibilità, etc…) In generale sono prevedibili azioni di destination marketing, coordinate ed inquadrate prendendo come riferimento quei valori materiali (prodotti enogastronomici, patrimonio paesaggistico, culturale, architettonico, etc.) ed immateriali (cultura, tradizioni, etc.) rappresentativi dell’Area GAL, in maniera integrata, coerente e convincente. Le azioni di destination marketing avranno come obiettivo quello del collegamento strategico tra le destinazioni dell’Area GAL ed i mercati di sbocco attraverso una sinergia tra il territorio e le attività Che vi operano.